Cazuela de Lentejas

 

En  Uruguay tuvemos mucha dificultade para encontrar alimentos que no tenia carne en su preparación, y de nuevo tuvo que modificar y adaptar una receta para nosotros. Tradicionalmente hecho con cualquier carne.

 

Ingredientes:
- zanahoria
- Lentejas cocidas
- El brócoli
- cebolla
- ajo
- Sal

 

Preparación:

Letilhas cocinar hasta que esté muy tierno, añadir las zanahorias cortadas en cubos o lo que quieras y el ajo. Añadir sal y especias que te gusta, nos gusta un montón de pimienta. Después de 30 minutos poner el brócoli y la cebolla.
Y listo para deleitar en los días fríos o cuando tienes ganas de comer alimentos sano y muy sabroso.